ASEJ-, associacão não-governamental fundada em agosto/2011por sushimans atuantes extrangeiros residentes no Japão, é uma instituição filantrópica que busca capacitar a classe de sushimans extrangeiros.
Desenvolve projetos, como workshops, Biblioteca Comunitária do Sushi, treinamentos, Cursos Profissionalizantes e o Projeto Culinária Japonesa ao alcance de todos. Todos dirigidos a um mesmo fim, proporcionar a esses profissionais capacitação para o mercado de trabalho.
A Art Portal realizou nos dias 15-16 seminário com o sushiman nr 1 do Brasil Jun Sakamoto, estiveram presentes , alunos da Espaço gourmet Japan do cheff Juneck.Foi um marco historico para os que buscam o conhecimento.Parabéns aos organizadores...
A Asej - Associação de Sushimans Extrangeiros no Japão homenageia Jun Sakamoto por divulgar a culinaria japonesa no Brasil ...
